Bitkiler & Çiçekler

Kulp'un sarp dağları ve derin vadileri, mikroklimal iklimi sayesinde oldukça zengin bir bitki örtüsüne sahiptir. İşte Kulp'un doğasından kısa bir özet:

1. Meyveler

İlçede özellikle vadilerde meyvecilik çok gelişmiştir:

• Üzüm: Bağcılık kültürüyle meşhurdur, pekmez ve pestil yapımında ana maddedir.

• Ceviz: Yüksek rakımlı köylerde yetişen ince kabuklu ve yağlı cevizleri meşhurdur.

• Armut ve Elma: Dağ köylerinde tamamen doğal yöntemlerle yetişir.

• Dut: İpek böcekçiliğinin temeli olduğu için ilçenin her yerinde devasa dut ağaçları bulunur.

2. Çiçekler ve Endemik Bitkiler

Arıcılığın kalbi olan bu çiçekler balın aromasını belirler:

• Geven (Astragalus): Kulp balının ana kaynağıdır; kuraklığa dayanıklı, dikenli bir bitkidir.

• Kekik: Dağların yüksek kesimlerinde kendiliğinden yetişen, keskin kokulu bir türdür.

• Ters Lale: Bahar aylarında Kulp’un yüksek yaylalarında nadir de olsa görülür.

• Papatya ve Gelincik: Baharda vadileri ve yamaçları süsleyen en yaygın çiçeklerdir.

3. Yabani Bitkiler (Otlar)

Halkın mutfağında ve şifasında kullanılanlar:

• Işkın (Yayla Muz): Bahar aylarında yüksek dağlarda yetişen, ekşimsi ve şifalı bir bitkidir.

• Kenger: Hem sakızı hem de yemeği yapılan, bölgenin karakteristik dikenli bitkisidir.

• Gulik (Çiriş Otu): Erken baharda toplanan ve yemeklerde sıkça kullanılan bir yaban otudur.